TSK Collection

正在思考旅行排假的那天，一直在想要去哪裡旅行，

剛好腦海閃起老友阿King8月時說要和丹尼阿傑一起在台中開一間小店，

於是就決定去生活步調說快不算快，說慢又不算慢的台中。

出發前那天腦子裡只想徹底離開台北，於是落腳點挑選了交通便利的勤美綠園道附近，

鄰近第六市場、廣三SOGO(因為159公車搭高鐵最方便)、草悟道及審計新村。

一來是因為科博館專用道可經一中、逢甲及東海，也方便轉車，二來是睡到自然醒的話若遇到行程問題就可到附近散步逛街吃好料。

說到吃，相信許多人對「居酒屋」這個名詞並不陌生，在日劇裡時常看到主角及其同事，下班後結伴一同光顧、高喊「乾杯」的場景，那種歡騰的氛圍，讓很多人對居酒屋產生了憧憬。

說實話，我的個性相當隨性，只要好吃就吃下去，不好吃就不吃；完全不是一個很懂介紹美食的人，但我希望看完這篇的人，會想去嘗試。

攝食的位置不算隱密，店面不大，讓人很容易一忽而過，

僅有門口的簡約日式和風及室內燈籠陳設是很好的辨識，門口戶外日式燈柱佈置，在夜晚點起昏黃燈光，格外的有氛圍。

接下來就是品嘗的部份，我們一共點了月見雞炒烏龍、蟹香天津飯、酒香雞皮、五花肉串、雞腿串、炸湯圓及杏鮑菇串等等。

炸物方面麵衣裏相當的薄，沒有炸物的油膩感，雞肉雖汁不多但相當的嫩，五花肉我相當推，光單點就叫了2次。

其中炒烏龍及天津飯也是相當的好吃，炒烏龍的蛋黃，完全詮釋了「月見」這二字，充滿了賞月感(誤)，

天津飯也不差，滑蛋淋上重口味的勾芡肉末醬汁，口感也是絕佳；

更別說炸湯圓，一開始是花生口味，因為覺得還想再吃，就請店家再做一份草莓口味，雖然花生比較好吃，若草莓搭上煉乳就暴動了吧！

酒類的部份最特別的就是酒杯，陶瓷杯底內有立體鯉魚，採用特殊冰裂釉燒製而成，

喝清酒時，魚在酒水中栩栩如生，冰裂線條，會因酒水浸潤，慢慢呈現典雅線條，進而增加酒杯的收藏價值。

整體上都能感受到老闆、師傅對開業及料理的用心。

店名：攝食居酒屋

FB直接輸入『攝食居酒屋』

地址：403 台中市中美街462號

營業時間：下午5:30 - 下午12:00(若有異動請以店家公告為主)

那夜的那幾餐搭上啤酒，攝食讓我享受著當下，彷彿一切都不再重要了。